Լուրջ արշավը պահանջում է պատշաճ նախապատրաստում: Մասնավորապես, մեծ ուշադրություն պետք է դարձնել խմբային սննդի խնդրին: Միևնույն ժամանակ, հաշվի են առնվում ոչ միայն ճաշակի նախասիրությունները, այլ նաև այնպիսի բնութագրեր, ինչպիսիք են պատրաստման արագությունը, պահպանման ժամկետը և արտադրանքի կալորիականությունը: Դա անելու համար օգտագործեք դասավորության ընտրացանկի կազմումը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թող ձեր խմբի շեֆ-խոհարարը ընտրացանկի դասավորությունը: Ի վերջո, թիմի յուրաքանչյուր անդամ, ով քայլարշավի է գնում, պետք է ունենա իր պարտականությունները: Կա ղեկավար, կա սարքավորումների պատասխանատու, տեխնիկ, բժիշկ: Եթե մարդկանց ասեք ՝ «վերցրեք ձեր ճաշակին մի բան», ապա հաստատ այդ դեպքում աղ չեք գտնի, բայց հինգ կիլոգրամ մակարոնեղեն կունենաք: Menuանկի դասավորության կազմումը այնքան էլ բարդ խնդիր չէ, բայց այն չափազանց հարմար է օգտագործել:
Քայլ 2
Հիշեք, որ դասավորության ընտրացանկը երկու տարբեր փաստաթուղթ է, մեկը հաջորդում է մյուսից: Բոլորը քիչ թե շատ ծանոթ են ճաշացանկին, ներառում են ուտեստի անվանումը, ինչպես նաև դրա բաղադրիչները: Կազմեք ընտրացանկ ամենասովորական սեղանի տեսքով:
Քայլ 3
Դա անելուց առաջ ձեր առջև դրեք ձեր ճանապարհորդության ծրագիրը: Պարզեք, թե որ ժամին է լինելու թանկացումը, արդյոք ժամանակ կունենաք լիարժեք սնունդ ունենալու, թե՞ ստիպված կլինեք սահմանափակվել միայն խորտիկ ունենալով, քանի՞ կիլոմետր պետք է հաղթահարեք մեկ օրվա ընթացքում, արդյոք խումբը կմնա՞: առանց ջրի:
Քայլ 4
Excel- ում ստեղծեք աղյուսակ: Մուտքագրեք սյունակների անվանումները. «Արշավի օր», «Սպասքի անուն», «Ապրանքներ», «Նշումներ»: Յուրաքանչյուր տողի առաջին սյունակում նշեք արշավի օրը, օրը և ամիսը: Սա ձեզ համար ավելի հեշտ կդարձնի դասավորության ցանկի պլանավորումը:
Քայլ 5
Ishաշատեսակի սյունը արշավի յուրաքանչյուր օրվա համար բաժանեք երեք տողի ՝ նախաճաշ, ճաշ / նախուտեստ, ընթրիք: Առօրյա կյանքը պայծառացնելու համար արշավի ընտրացանկում օգտագործեք զվարճալի անուններ ուտեստների համար, օրինակ ՝ «Վարսակի ալյուր, սըր», «istբոսաշրջիկի ուրախություն», «Արշավական բուրդա»:
Քայլ 6
Լրացրեք «Ապրանքներ» սյունակը: Այստեղ անհրաժեշտ է բծախնդրորեն հաշվի առնել ուտեստի բոլոր բաղադրիչները `հիմնված որոշակի թվով մարդկանց վրա: «Նշում» դաշտում նշեք ուտեստի հատկությունները կամ պատրաստման ժամանակը »: Հաջորդը, սկսեք ստեղծել ձեր դասավորությունը: Ավելի լավ է դա անել առանձին թերթիկի ցուցակի տեսքով: Հաշվեք յուրաքանչյուր ցուցակի համարը այս ցուցակում: Վերցրեք կես կիլոգրամ ավելի շաքար, քան պարզվեց դասավորության մեջ, ավելացրեք հարյուր գրամ հացահատիկային մշակաբույսեր:
Քայլ 7
Արշավի դասավորությունը կազմելուց հետո ապրանքը բաժանեք մասնակիցների միջև, գրանցեք, թե ով և քանի ապրանք է տեղափոխում: Տպեք ձեր փաստաթուղթը երեք օրինակով: Այս փաստաթուղթը պահանջում է անվիճելի կատարում: Խոհարարություն տալու համար ընտրացանկում նշված է միայն սննդի քանակը, հակառակ դեպքում կես ճանապարհից կարող եք սոված մնալ:
